Ingredientes: 2 cebollas 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo ½ pimiento verde 1 dl de vino blanco Pimentón de la Vera c/s, agua, sal, patata y cebolleta Preparación: Picamos las verduras en minepoire y rehogamos muy fuerte sobre un poco de aceite, añadimos el pimentón y después el vino, dejamos evaporar e incorporaramos […]